Bonsoir bonsoir !

Aujourd'hu, j'ai testé pour vous les Mugcakes ! Petite tendance du moment ! Pour ce faire j'ai utilisé la recette suivante :

Ingrédients :

35 g de beurre
45 g de chocolat
1 oeuf
20 ml de lait
20 g de sucre
20 g de farine

Recette :

Dans un mug, couper le chocolat en morceaux, et ajouter le beurre.
Chez moi on fait moitié moitié chocolat noir et au lait.
Passer le tout 20 à 30 secondes au micro-onde
Remuer avec une fourchette, afin de finir de fondre le choco, et lisser le mélange.
Ajouter le sucre, mélanger.
C’est le tour de l’oeuf d’être mélangé
Puis le lait
et la farine
SI vous souhaitez ajouter une cuillère de caramel au beurre salé, c’est le moment, et c’est une bonne idée (déjà testée)
Ou, comme dans le reportage, des morceaux de bounty, pour un mug cake à la noix de coco
Cuire le tout environ 45 secondes, tout dépend de la puissance de votre four micro-onde, et de la consistance voulue.

(Source : http://www.cookingmumu.com/recette-mug-cake-cookie-100-mag-m6 )

Bon alors, j'ai réuni tous mes ingrédients comme vous pouvez le voir sur la photo. Puis j'ai fait les mélanges comme c'est indiqué sur la recette. Pour ma part j'ai decidé de faire fondre le beurre et le chocolat sur le mode décongélation de mon micro onde pour ne pas cuire le chocolat, petite astuce ;). Prévoir le fait qu'il n'est pas toujours simple de fouetter dans un mug mais ça reste faisable.

Je l'ai fait cuire 1 minutes, ce n'était pas mauvais mais ça ne vaut pas un vrai gateau au chocolat ... Pour agrémenter je me le suis servi avec un peu de glace Haagen dazs Vanille noix de macadamia.

Les + : Très rapide, simple, ça peut sauver un oubli de dessert par exemple

Les - : Une tasse est étroite pour mélanger, pas mauvais mais rien de dingue, difficile de contrôler la cuisson

Ps : il faut savoir que ça fait comme un soufflé, vous le sortez du micro-onde c'est gonflé, puis ça retombe :)

Des bisous !

Clément.

Mugcake chocolat !

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